Rawthana de Médine : les dattes fraîches d’été distinctives
Rawthana de Médine : la datte fraîche d'été de haute qualité
Les saisons des dattes fraîches à Médine : un patrimoine culturel et économique
Les saisons de récolte des dattes fraîches (rutab) à Médine sont parmi les événements saisonniers et culturels les plus marquants, reflétant la richesse du patrimoine saoudien authentique. Elles contribuent à dynamiser l’activité économique locale et à renforcer l’identité culturelle de la région.
Le rutab Al-Rawthana : une variété prisée
Le rutab Al-Rawthana domine le marché parmi les différentes variétés, grâce à sa qualité élevée et son goût unique. Cette variété bénéficie d’une grande popularité auprès des habitants et des visiteurs de Médine. Elle est actuellement disponible fraîche sur les marchés centraux et vendue directement dans les fermes situées aux périphéries de la ville, reflétant ainsi un dynamisme économique caractéristique de l’été médinois.
Distribution nationale et exportation
La demande pour le rutab Al-Rawthana s’étend à travers tout le Royaume d’Arabie Saoudite. Chaque jour, elle est transportée vers les marchés centraux de Riyad, Djeddah et de la région Est, et des quantités sont même exportées vers les pays du Conseil de coopération du Golfe (CCG), grâce à sa popularité saisonnière ainsi qu’à sa facilité de transport et de conservation comparée à d’autres variétés.
Focus sur la palme d’Al-Rawthana
Le président du conseil d’administration de la coopérative des dattes de Médine, Abdullah bin Abdulaziz Al-Raddadi, a expliqué que le palmier Al-Rawthana est l’un des premiers types de palmiers à produire au début de la saison de rutab. Il est considéré comme un fruit emblématique de Médine, très prisé des habitants et des visiteurs.
Il a précisé que les origines du palmier Al-Rawthana remontent à Médine, et que les agriculteurs lui accordent une attention particulière du fait de sa forte valeur commerciale et de sa production abondante, atteignant environ 200 kilogrammes par palmier.
Une demande étendue et une saison prolongée
La demande pour le rutab Al-Rawthana ne se limite pas à Médine mais s’étend à diverses régions du Royaume. La saison de récolte dure environ 40 jours. Cette variété est reconnue pour son goût unique et sa couleur distinctive, qui la différencient des autres types de dattes fraîches.
Un fruit sain et nutritif
Le rutab, sous ses diverses variétés, est un choix alimentaire sain, car il contient une grande quantité d’eau, peu de sucres et de calories par rapport aux dattes sèches. Un fruit de taille moyenne apporte environ 20 à 30 calories, en plus d’être riche en fibres bénéfiques pour la santé digestive. Il contient également des minéraux importants tels que le potassium et le magnésium.
Diversité des dattes à Médine
Médine est célèbre pour la grande diversité de ses variétés de rutab et de dattes. Dont les plus connues sont Al-Rawthana, Al-Ajwa, Al-Barni, Al-Rabiah, et Al-Safawi. Cette richesse reflète la diversité de la production locale et la variété des environnements agricoles dans la région.
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