Cuisine
Un voyage gastronomique unique où les saveurs d’Arabie saoudite, du Golfe et du monde entier se rencontrent. Notre rubrique Cuisine vous propose : Des plats traditionnels saoudiens aux spécialités internationales et des Techniques de cuisine, conseils nutritionnels et idées de présentation.
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Salade grecque : un plat sain aux saveurs grecques authentiques
La salade grecque figure parmi les recettes les plus emblématiques et appréciées de la cuisine méditerranéenne. Simple, fraîche et colorée,…
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Le ceviche, une icône de la cuisine péruvienne
Le ceviche est un plat emblématique de la cuisine péruvienne, associant fraîcheur, poisson blanc, jus de citron, épices et légumes.…
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Saudi Food 2026 : la gastronomie comme pont entre les cultures
Les salons « Saudi Food 2026 » et « Saudi Food Manufacturing 2026 » ont réuni un large éventail de…
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Soupe réconfortante d’automne pour booster l’immunité
L’automne arrive. Les journées raccourcissent. Les températures baissent. C’est la saison parfaite pour renforcer l’immunité. Notre corps a besoin de…
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La brioche saoudienne aux dattes pour la fête nationale 2027
La brioche saoudienne aux dattes pour célébrer le 97ᵉ jour national de l’Arabie saoudite en 2027, rien de tel qu’une…
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Les plats saoudiens incontournables de la Fête nationale
La Fête nationale saoudienne célèbre l’identité, le patrimoine et les traditions culturelles du Royaume à travers les festivités. À cette…
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Arabie saoudite – Chine : coopération dans les arts culinaires
L’Arabie saoudite et la Chine renforcent leur coopération culinaire, explorant de nouvelles opportunités alimentaires, professionnelles et culturelles. La PDG de…
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Arabie saoudite-Brésil : coopération dans les arts culinaires
La PDG de la Commission des arts culinaires, Mayada bint Mansour Badr, a rencontré au siège de la Commission l’ambassadeur…
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Pastis landais : une pâtisserie emblématique du Sud-Ouest français
Le Pastis landais est une spécialité traditionnelle de la région des Landes, dans le sud-ouest de la France. Cette pâtisserie…
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Chouquettes : l’une des pâtisseries françaises les plus légères
Les Chouquettes figurent parmi les pâtisseries françaises les plus simples, légères et appréciées, grâce à leur texture délicatement aérienne. Elles…
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