Le Saoudite investit dans l’amélioration génétique pour optimiser la production laitière et renforcer l’autosuffisance. Grâce à une stratégie sur cinq ans, le programme cible la performance, la santé et la durabilité du cheptel.
laitière en Saoudite : Une stratégie nationale pour booster la productivité
Le programme national pour le développement de l’élevage lance un plan ambitieux. Il repose sur l’utilisation du profilage génétique des vaches à haut potentiel laitier. Cette approche vise à accroître la productivité entre 25 % et 90 % du cheptel actuel. En outre, le programme sélectionne les meilleurs reproducteurs pour assurer un rendement optimal. Ainsi, les vaches peu performantes seront progressivement remplacées sur cinq ans. Par ailleurs, cette stratégie réduit les pertes économiques liées aux vaches à faible rendement. Le programme s’aligne sur les objectifs de la Vision 2030 en matière de sécurité alimentaire.
Mieux prévenir les maladies génétiques
Grâce au dépistage ADN, les maladies héréditaires peuvent être détectées très tôt. En effet, certaines pathologies comme la mammite ou l’infertilité touchent 40 à 70 % des vaches. Cependant, l’identification génétique permet d’écarter les sujets porteurs de ces défauts. En outre, cela renforce la santé globale du troupeau et diminue les traitements coûteux. Ce progrès améliore aussi la qualité du lait et la longévité des animaux. Le programme contribue donc à la durabilité du secteur et au bien-être animal.
Un secteur laitier à moderniser
Actuellement, l’Arabie Saoudite compte environ 250 000 vaches laitières sur tout le territoire. La production moyenne dépasse 11 000 litres de lait par vache et par an. Cependant, de fortes disparités existent selon la génétique, la nutrition et la gestion. C’est pourquoi le programme met l’accent sur la sélection et la modernisation des élevages. En outre, il encourage la collaboration entre chercheurs, agriculteurs et industriels.
Ce modèle vise à créer une chaîne laitière plus efficace, compétitive et respectueuse de l’environnement.
sujets connexes :
