Une étude japonaise menée par l’Université de Kagoshima a révélé que la consommation quotidienne de thé vert peut protéger efficacement contre la stéatose hépatique, également appelée maladie du foie gras. Cette recherche, publiée dans la revue Food & Function, met en lumière le rôle du thé vert dans l’amélioration du métabolisme des graisses et dans la restauration de l’équilibre du microbiote intestinal.
Des effets bénéfiques sur le métabolisme des graisses avec thé vert
Selon les chercheurs, la consommation régulière de thé vert réduit l’accumulation de graisses dans le foie et améliore la capacité de l’organisme à les métaboliser. En outre, cette boisson stimule l’élimination des triglycérides et limite la production de lipides dans les cellules hépatiques. En outre , ces effets protecteurs sont attribués à son principal composé actif, l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), reconnu pour ses puissantes propriétés antioxydantes.
Effet protecteur sur le foie et le corps
Les résultats montrent que le thé vert contribue à diminuer les niveaux de graisses et d’enzymes associées aux lésions hépatiques. Par ailleurs, il favorise la décomposition des graisses existantes et soutient le bon fonctionnement du foie. Aussi , cette action combinée aide à prévenir non seulement la stéatose hépatique non alcoolique, mais aussi les troubles métaboliques qui l’accompagnent.
Une habitude simple aux effets durables
Les chercheurs recommandent de boire au moins une tasse de par jour, préparée de manière traditionnelle. En outre , ce geste quotidien, simple et sans risque, pourrait constituer une stratégie naturelle et efficace pour préserver la santé du foie. Par ailleurs, une équipe de l’Université du Sichuan en Chine a récemment développé des microgranules comestibles à base de thé vert et d’algues marines, destinées à favoriser la combustion des graisses et à améliorer la santé intestinale.
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