Le ministère de l’Environnement, de l’Eau et de l’Agriculture a lancé une vaste campagne de contrôle intitulée « Préparation des marchés et abattoirs pour la saison du Ramadan 1447H », couvrant toutes les branches du ministère dans les différentes régions du Royaume et en coopération avec les autorités de contrôle relevant de son système. Cette campagne vise à renforcer la préparation opérationnelle et à garantir la sécurité alimentaire pendant le Ramadan, période durant laquelle la demande sur les produits alimentaires augmente généralement.
Objectifs et axes de la campagne
La campagne se concentre sur la vérification de la préparation des marchés et des abattoirs pour répondre aux besoins des consommateurs. Tout en intensifiant les inspections sur le terrain afin d’assurer le respect des normes sanitaires et réglementaires les plus strictes. Les objectifs incluent :
-
Garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits.
-
Améliorer le niveau des services offerts aux consommateurs.
-
Renforcer la confiance dans les marchés.
Résultats des inspections sur le terrain
Les équipes de contrôle ont effectué 6 281 inspections dans les marchés avec la participation de 428 agents de contrôle, ce qui a permis de relever 1 475 infractions et avertissements. Des produits ont été détruits comme suit :
-
19 936 kg de légumes, fruits et dattes.
-
1 605 kg de viandes et volailles.
-
727 kg de poissons.
Dans les abattoirs, le total des animaux abattus a atteint 111 322 têtes (moutons, bovins et chameaux). Avec 970 cas d’euthanasie totale et 10 041 cas d’euthanasie partielle selon les procédures vétérinaires. De plus, 658 échantillons de produits agricoles ont été testés pour détecter les résidus de pesticides.
Participation communautaire et soutien à la durabilité
23 associations de préservation des denrées alimentaires ont participé à la campagne, récupérant 16 189 kg de produits consommables afin de soutenir la durabilité et réduire le gaspillage alimentaire.
Cette campagne s’inscrit dans le cadre des efforts continus du ministère pour renforcer la surveillance des marchés et abattoirs, assurer la sécurité alimentaire et améliorer la qualité des services, contribuant ainsi à la réalisation des objectifs de la Vision 2030 du Royaume et garantissant une expérience sûre et saine pour les consommateurs durant la saison Ramadan 1447H.
Sujet Connexes:
