L’Arabie saoudite révolutionne la culture du safran avec une floraison en 10 jours
Une innovation agricole qui accélère la production et réduit les importations
Une avancée majeure pour l’agriculture saoudienne
Des chercheurs de la ville du Roi Abdulaziz pour la science et la technologie (KACST) ont mis au point une nouvelle méthode pour cultiver le safran. Grâce à l’utilisation de systèmes de culture verticale, d’un éclairage artificiel optimisé et de contrôles climatiques avancés, la floraison du safran est désormais possible en seulement 10 jours. Par ailleurs, la culture traditionnelle nécessite entre quatre et six semaines.
Une technologie de pointe pour des résultats rapides
L’équipe de recherche a conçu un spectre lumineux spécifique. Celui-ci stimule la floraison et optimise la croissance du safran. En effet, ces nouvelles techniques permettent d’adapter la culture aux conditions climatiques extrêmes du pays. Ainsi, la production locale pourrait augmenter et réduire la dépendance aux importations.
Un marché mondial en pleine expansion
Le safran est l’une des épices les plus précieuses. En 2021, sa valeur commerciale atteignait 372,9 millions de dollars. Les prévisions indiquent qu’elle pourrait atteindre 756 millions de dollars d’ici 2030, avec une croissance annuelle de 8,6 %. De plus, l’Arabie saoudite a importé 497 tonnes de safran sec au cours des dix dernières années, pour un coût de 175 millions de dollars. Grâce à ces nouvelles méthodes, le pays pourrait réduire ces importations et renforcer sa production nationale.
Une révolution pour l’agriculture durable
L’essor des fermes verticales transforme le secteur agricole. En 2022, le marché mondial des systèmes agricoles contrôlés était estimé à 74,4 milliards de dollars. Il devrait atteindre 377,6 milliards de dollars d’ici 2032, avec une croissance annuelle de 18,13 %. Cette technologie ne se limite pas au safran. Elle peut s’appliquer à d’autres cultures, améliorant ainsi la productivité et la qualité des récoltes.
Un projet aligné avec la Vision 2030
Cette innovation soutient la stratégie nationale de recherche et d’innovation. L’objectif est de renforcer la durabilité environnementale et d’améliorer l’efficacité de la production locale. En favorisant ces techniques agricoles modernes, le pays relève les défis de la sécurité alimentaire et vise l’autosuffisance.
Des bénéfices économiques et environnementaux considérables
Ce projet repose sur des technologies avancées qui offrent plusieurs avantages :
- Une production locale renforcée et une réduction des importations
- Une baisse des émissions de carbone grâce à une agriculture plus efficace
- Une meilleure utilisation des ressources en eau et en énergie
Grâce à ces avancées, l’Arabie saoudite franchit une nouvelle étape vers une agriculture plus moderne, durable et compétitive sur le marché mondial.
Sujets Connexes:
Festival du Miel de Jazan 2025 : Un Rendez-vous Incontournable pour les Amateurs de Miel
L’économie Saoudienne en Pleine Expansion : Une Croissance Record de la Liquidité en 2024
