Festival de la Kleija à Buraydah : Célébration des pâtisseries traditionnelles et soutien à l’artisanat saoudien
La Kleija est l’une des pâtisseries traditionnelles saoudiennes les plus populaires, particulièrement dans la région d’Al-Qassim et à travers le Royaume. Ce délicieux gâteau, préparé à base de pâte fourrée de dattes ou de noix et cuit jusqu’à obtenir une couleur dorée, est un symbole de générosité et d’hospitalité dans la culture saoudienne. Au fil du temps, la Kleija est passée d’une simple pâtisserie maison à un produit commercial qui incarne l’authenticité du patrimoine saoudien.
Hier, au Centre Roi Khaled des Conférences à Buraydah, a débuté la 16e édition du Festival de la Kleija, organisé par la Chambre de Commerce d’Al-Qassim. Ce festival, qui se déroule sur dix jours, est l’une des manifestations phares de « l’Année de l’Artisanat Saoudien 2025 », alliant tradition et modernité dans la mise en valeur de cette pâtisserie emblématique.
Les objectifs du festival et le soutien à l’artisanat
Le festival vise à autonomiser les familles productrices et les petites entreprises en renforçant les compétences en marketing durable et en soutenant l’artisanat local. Mohammed Al-Hanaya, superviseur général du festival et secrétaire général de la Chambre de Commerce d’Al-Qassim, a expliqué que l’événement cherche à atteindre des objectifs professionnels et pratiques garantissant la pérennité du travail et de la production pour les familles productrices et les usines émergentes. Le festival constitue également une plateforme idéale pour mettre en lumière les métiers traditionnels et les soutenir, contribuant ainsi à renforcer l’économie locale et à créer de nouvelles opportunités d’emploi.
Les entreprises participantes et les activités du festival
Le festival accueille un grand nombre d’entreprises et d’usines locales, ainsi que des familles productrices qui exposent leurs différentes variétés de Kleija. L’événement propose également de nombreuses activités annexes répondant aux besoins des visiteurs de tous âges, telles qu’un théâtre pour enfants, des stands de cuisine populaire, des préparatifs pour le Ramadan, des aliments sains et biologiques, et des produits de marketing soutenus par des usines et des entreprises. Ces activités ne font pas que divertir les visiteurs, elles renforcent également la prise de conscience de l’importance de préserver le patrimoine saoudien.
L’importance économique du festival
Le Festival de la Kleija représente une opportunité économique majeure pour soutenir l’artisanat et les produits ménagers, en augmentant les revenus des familles productrices et en renforçant leur présence sur le marché local. Le festival met également en avant la Kleija en tant que produit national compétitif, non seulement sur le marché saoudien, mais aussi sur les marchés régionaux et internationaux. Cela s’inscrit dans les objectifs de la Vision 2030 de l’Arabie saoudite, qui vise à diversifier les sources de revenus et à renforcer les secteurs non pétroliers.
Le Festival de la Kleija à Buraydah n’est pas seulement une célébration d’une pâtisserie traditionnelle, mais aussi une célébration du patrimoine saoudien et un soutien à l’économie locale. À travers ce festival, la Kleija prouve qu’elle est bien plus qu’une simple pâtisserie : elle est un symbole de l’identité culturelle et sociale du Royaume. Le festival démontre également comment les métiers traditionnels peuvent devenir un moteur de développement économique et social, faisant ainsi partie intégrante de l’avenir prometteur de l’Arabie saoudite.
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