Plus de 23 000 sacrifices pendant les jours de l’Aïd al-Adha

Des plans opérationnels réussissent à gérer la saison d’abattage en toute fluidité

La branche du ministère de l’Environnement, de l’Eau et de l’Agriculture dans la région de Jazan a annoncé que le nombre total de sacrifices effectués pendant le jour de l’Aïd al-Adha et les jours de Tashriq a atteint 23 335 sacrifices, répartis sur 19 abattoirs situés dans toute la région. Cette opération s’est déroulée dans le cadre d’un plan opérationnel mis en œuvre avec une grande efficacité et rapidité, sous la supervision directe de vétérinaires et d’équipes de contrôle spécialisées.

Détails des sacrifices : 22 000 têtes de moutons et 115 chameaux

L’ingénieur Mohammed bin Ali Al-Atif, directeur général de la branche, a précisé que les sacrifices se répartissent comme suit :

• 22 931 têtes de moutons

• 115 têtes de chameaux

• 289 têtes de bovins

Il a indiqué que les abattoirs ont accueilli ces quantités avec une organisation rigoureuse respectant les normes sanitaires, tout en offrant aux sacrifiants des services complets dans un délai record et un environnement de travail sain et sécurisé.

1 719 tournées de contrôle pour protéger l’environnement et garantir la santé publique

Dans le cadre des efforts de surveillance accompagnant la saison, les équipes spécialisées de la branche ont effectué:

• 1 324 tournées dans les marchés de produits d’utilité publique.

• 395 tournées dans les abattoirs et marchés aux bestiaux, afin de vérifier leur conformité aux normes sanitaires et techniques.

Ces tournées ont abouti à :

• La confiscation de 1 225,5 kg de légumes, fruits et dattes

• La confiscation de 20 kg de poissons

• La remise de 1 298,5 kg de produits comestibles à 26 associations caritatives de la région

• La destruction de 139 kg de produits avariés

• La destruction partielle de 2 557,25 kg de viandes

20 infractions et 22 avertissements… Les campagnes de contrôle se poursuivent

L’ingénieur Al-Atif a confirmé que les équipes de la branche ont enregistré 20 infractions sanitaires et techniques, et ont émis 22 avertissements, soulignant que les tournées de contrôle se poursuivent quotidiennement, 24h/24, en coordination avec les autorités concernées. L’objectif est d’offrir des services sûrs et sains aux citoyens et résidents, et d’assurer la protection de l’environnement pendant la saison des sacrif.