À l’approche de l’hiver, beaucoup se tournent vers la Vitamine C pour éviter les rhumes. Pourtant, les experts révèlent une réalité bien différente de ce que l’on croit depuis des décennies.
Vitamine C : Une légende née d’un prix Nobel
Selon The Independent, la popularité de la vitamine C remonte aux années 1970, lorsque le scientifique américain Linus Pauling, lauréat du prix Nobel, affirma que des doses élevées pouvaient prévenir le rhume. Cependant, son hypothèse reposait sur peu de preuves scientifiques solides.
Vitamine C :Des résultats scientifiques contradictoires
La Dr Leila Hanbeck, de l’Association des pharmaciens britanniques, souligne que « la majorité des études restent peu concluantes ». Certaines recherches n’ont trouvé aucune corrélation, tandis que d’autres ont observé une réduction modeste de la durée des symptômes.
D’après le National Health Service (NHS), les preuves de l’efficacité préventive de la vitamine C demeurent faibles. Toutefois, des études récentes indiquent qu’une consommation supérieure à 0,2 gramme par jour pourrait atténuer la sévérité du rhume sans pour autant l’éviter.
Les véritables alliés de l’hiver
Le professeur Paul Hunter, expert en épidémiologie, précise que la vitamine C « n’est pas un remède efficace contre le rhume ». Il met en garde contre l’enthousiasme excessif pour les suppléments sans fondement scientifique solide.
Par ailleurs, la vitamine D semble plus efficace durant l’hiver. Elle renforce la résistance du système immunitaire, surtout chez les personnes carencées. Le zinc, quant à lui, aide à réduire la durée des symptômes, même s’il ne prévient pas l’infection.
Mieux vaut prévenir que guérir
En 2018, les Britanniques ont dépensé près de 442 millions de livres sterling en compléments alimentaires. Pourtant, selon les spécialistes, une alimentation équilibrée, le repos suffisant et la vaccination demeurent les meilleurs moyens de rester en bonne santé pendant la saison froide.
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