Le Ministère de l’Environnement, de l’Eau et de l’Agriculture a inauguré la saison des fraises saoudiennes sur les marchés locaux, en partenariat avec plusieurs grandes enseignes de distribution du Royaume. Les produits nationaux sont présentés à travers des méthodes modernes d’emballage et de mise en rayon, afin de renforcer la confiance des consommateurs et de stimuler la demande durant la période de production. Cette initiative s’inscrit dans les efforts visant à soutenir et à développer le secteur agricole national.
Une culture en plein essor
La fraise est aujourd’hui considérée comme l’une des cultures prometteuses en Arabie saoudite. Sa production a enregistré une croissance notable ces dernières années, dans le cadre de stratégies favorisant la durabilité agricole et la diversification des sources de production locale, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire du Royaume.
Soutien technique et variétés performantes
Le ministère appuie les agriculteurs en mettant à leur disposition des plants de haute qualité issus de cultures tissulaires. Incluant des variétés telles que Fortuna, Marquis, Festival et Sweet Charlie. Cette démarche permet d’améliorer la productivité et la qualité des récoltes. Tout en réduisant la dépendance aux importations et en renforçant l’autosuffisance.
Présence régionale et valorisation industrielle
La culture de la fraise s’étend à plusieurs régions, dont Al-Qassim, Taïf, Al-Jouf, Haïl, Riyad, Al-Baha, Assir et Tabuk. Parallèlement, le ministère développe les filières de transformation, notamment les fraises surgelées, les confitures et les jus. Ainsi que leur utilisation dans la pâtisserie et les glaces, créant ainsi de nouvelles opportunités économiques.
Le lancement de la saison des fraises saoudiennes marque une étape clé pour renforcer la présence du produit local sur le marché, soutenir les agriculteurs et dynamiser les industries connexes. Il reflète l’engagement du ministère en faveur d’une agriculture durable et compétitive, moteur du développement économique national.
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