Première ville du café en Arabie saoudite
2 000 tonnes de café saoudien par an
La région d’Al-Baha, au sud-ouest de l’Arabie saoudite, a dévoilé les détails du projet de la première ville du café du royaume. S’étendant sur une superficie totale de 1 662 000 mètres carrés, ce projet ambitieux vise à soutenir la chaîne de valeur du café saoudien, à renforcer sa production et à accroître sa compétitivité sur les marchés nationaux et internationaux.
Plus de 527 000 plants de café déjà plantés
Selon Mohammed Housta, directeur exécutif de la Ville du café dans la région d’Al-Baha, le nombre total de plants de café déjà plantés dans la ville dépasse 527 000 plants. La ville vise à produire environ 2 000 tonnes par an de café saoudien une fois que toutes les étapes du projet seront achevées. Cette production permettra de maximiser l’impact économique du café saoudien tout en élargissant les perspectives futures d’exportation.
« Notre vision se concentre d’abord sur la satisfaction de la demande locale croissante, puis sur l’expansion vers les marchés du Golfe et les marchés mondiaux », a déclaré Housta. « Cela renforcera la position du café saoudien en tant que produit de haute qualité capable de rivaliser sur la scène internationale. »
Une couverture technique et de recherche pour le secteur du café
La Ville du café agit comme une couverture technique et de recherche pour tout le secteur du café. Elle produit désormais ses propres plants de café via des pépinières spécialisées situées à l’intérieur de la ville, selon des standards de qualité garantissant leur adaptation à l’environnement local de la région d’Al-Baha, sans dépendre de sources externes pour l’approvisionnement en plants.
La ville comprend également une zone spécialisée en recherche et développement agricole qui étudie les meilleures pratiques agricoles adaptées à l’environnement d’Al-Baha, teste les technologies d’irrigation modernes, améliore les programmes de fertilisation, examine l’impact des facteurs climatiques sur la production de café, et développe des solutions durables pour lutter contre les ravageurs et les maladies agricoles tout en soutenant l’innovation et le transfert de connaissances aux agriculteurs.
Agriculture de précision et durabilité
Dans le domaine de la durabilité, la ville applique le concept d’agriculture de précision grâce à des systèmes d’irrigation goutte à goutte, d’automatisation et de contrôle intelligent. Ces systèmes s’appuient sur des données d’humidité du sol et de conditions climatiques pour déterminer les besoins réels en eau des plantes, ce qui améliore l’efficacité d’utilisation des ressources et réduit le gaspillage.
100 emplois directs et opportunités indirectes
La Ville du café saoudien fournit environ 100 emplois directs pour des agriculteurs, techniciens et superviseurs, en plus d’emplois indirects dans les domaines de la logistique, de l’exploitation et du marketing. Housta prévoit une croissance des opportunités d’emploi parallèlement à l’expansion du projet de la Ville du café.
450 fermes de café dans la région d’Al-Baha
La Ville du café est la première ville agricole du centre de Ma’shooqa dans la région d’Al-Baha, réputée pour cultiver les meilleures variétés de café saoudien. Cette région abrite plus de 450 fermes de café, comprenant plus de 115 000 arbres produisant des variétés de haute qualité.
Les fermes de café d’Al-Baha sont situées entre les deux montagnes Shada Al-A’la et Shada Al-Asfal, et se distinguent par la fertilité du sol et l’abondance de l’eau, ce qui en fait un environnement idéal pour la culture du café et le développement de sa production, au sein d’une chaîne montagneuse au milieu de plaines basses et de vallées.
La demande pour le café d’Al-Baha en croissance
La région d’Al-Baha produit actuellement plus de 36 tonnes de café pur par an, commercialisées principalement à l’intérieur du royaume face à la demande croissante pour le produit local. Les projets d’expansion dans l’industrie du café continuent, et la Ville du café augmentera considérablement la capacité de production au cours des prochaines années.
Quatre défis à relever
L’Arabie saoudite vise à renforcer l’industrie du café, à soutenir le produit local et à le hisser au niveau mondial. Cependant, cette industrie fait face à certains défis que Mohammed Housta résume en quatre facteurs : la gestion efficace des ressources en eau, l’approvisionnement en plants de spécifications standard et de productivité homogène, le transfert de technologies agricoles modernes, et la qualification des cadres nationaux spécialisés.
L’Arabie saoudite : l’un des 10 plus grands consommateurs de café au monde
L’Arabie saoudite est l’un des 10 plus grands consommateurs de café au monde, avec plus de 80 000 tonnes par an. Ses marchés importent entre 70 000 et 90 000 tonnes de café annuellement, et ses citoyens dépensent en moyenne plus d’1 milliard de riyals pour préparer le café. Le café saoudien s’est classé premier au monde en termes de qualité, selon le ministère de l’Environnement, de l’Eau et de l’Agriculture.
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