L’Arabie saoudite et la Chine renforcent leur coopération culinaire, explorant de nouvelles opportunités alimentaires, professionnelles et culturelles.
La PDG de la Commission des arts culinaires, Mayada bint Mansour Badr, a rencontré à Riyad Ma Jian, conseiller à l’ambassade de Chine en Arabie saoudite, pour discuter des moyens de renforcer la coopération entre les deux pays dans les produits alimentaires et les pratiques professionnelles.
La rencontre a également porté sur le développement du secteur des arts culinaires, le partage d’expertises et la promotion des échanges culturels.
Coopération alimentaire
Les deux parties ont examiné les domaines de coopération existants et les possibilités d’élargir la présence des produits agricoles saoudiens sur le marché chinois.
- Coopération dans les secteurs des produits laitiers et de la pêche.
- Intérêt chinois pour les produits agricoles saoudiens.
- Examen des conditions d’accès au marché chinois.
- Identification des autorités compétentes et des exigences réglementaires.
Échange d’expertises
Les discussions ont porté sur le renforcement des liens professionnels entre les chefs saoudiens et chinois. Ainsi que sur l’échange de connaissances et de techniques culinaires.
- Partage d’expériences entre les chefs des deux pays.
- Découverte des méthodes de préparation propres aux deux cuisines.
- Développement des compétences et des techniques culinaires.
- Création d’expériences inspirées du patrimoine alimentaire des deux pays.
Nouveaux partenariats
Les participants ont également étudié les possibilités de nouer des partenariats avec des entreprises chinoises du secteur alimentaire et de renforcer la coopération avec les organismes spécialisés.
Ces échanges permettront d’évaluer les opportunités disponibles et leur adéquation avec les besoins du secteur des arts culinaires et les priorités de la Commission.
La coopération entre l’Arabie saoudite et la Chine dans les arts culinaires ouvre de nouvelles perspectives pour le partage d’expertises, le développement des produits nationaux et la création de partenariats professionnels. Tout en renforçant les échanges culturels entre les deux pays.
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