Les marchés de la Jazan Region connaissent actuellement une effervescence particulière avec l’arrivée des premières récoltes de mangues. En effet, cette période marque le lancement d’une saison agricole très attendue, d’autant plus qu’elle coïncide avec le mois de Ramadan, moment où la consommation de fruits frais augmente sensiblement. Ainsi, les agriculteurs ont commencé à proposer leurs productions dans les marchés locaux, créant une atmosphère dynamique caractérisée par un mouvement commercial soutenu. Par ailleurs, cette arrivée précoce des mangues reflète la vitalité du secteur agricole régional et souligne l’importance de cette culture dans l’économie locale.
Une production agricole stratégique
La région compte près d’un million de manguiers, ce qui témoigne de l’ampleur de cette filière agricole. De plus, la production annuelle est estimée à environ 65 000 tonnes, confirmant la place centrale de la mangue parmi les cultures les plus importantes du territoire. Grâce à des conditions climatiques favorables, marquées par une chaleur humide et des sols fertiles, les exploitations agricoles parviennent à produire des fruits de grande qualité. En conséquence, cette abondance contribue non seulement à soutenir les revenus des agriculteurs, mais aussi à dynamiser les échanges commerciaux dans l’ensemble de la région. Par ailleurs, la saison de la mangue participe activement à la promotion du tourisme agricole, attirant des visiteurs curieux de découvrir les fermes et les marchés traditionnels.
Une diversité qui séduit les consommateurs
En outre, le marché se distingue par la diversité des variétés proposées, ce qui permet de satisfaire des préférences gustatives variées. Les producteurs s’attendent à une augmentation progressive des volumes au cours des prochaines semaines, notamment avec la hausse des températures. Ainsi, différentes variétés sont mises en vente, offrant des saveurs tantôt sucrées, tantôt légèrement acidulées, ainsi que des textures juteuses et parfumées. Parallèlement, le prix des caisses, pesant entre 30 et 45 kilogrammes, varie généralement entre 50 et 200 riyals saoudiens selon la qualité et le type de fruit. Cette flexibilité tarifaire permet de répondre à une demande diversifiée, qu’il s’agisse des habitants de la région ou des visiteurs venus profiter de la saison.
Un fruit emblématique du Ramadan
Enfin, la mangue occupe une place privilégiée sur les tables du Ramadan, tant à Jazan que dans d’autres régions du Royaume. En effet, elle apporte une touche de fraîcheur et de couleur aux repas d’iftar et de suhoor, tout en offrant un apport naturel en vitamines et en énergie. De surcroît, sa présence sur les marchés illustre le lien étroit entre patrimoine agricole et traditions sociales, puisque la consommation de produits locaux fait partie intégrante des habitudes alimentaires durant le mois sacré. Ainsi, l’arrivée des premières mangues ne constitue pas seulement un événement commercial, mais également un symbole de continuité culturelle et de prospérité agricole dans le sud du pays.
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