patrimoine culinaire
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Cuisine
Jeddah et Taïf : Régions mondiales de la gastronomie
Après le succès d’Asir, Jeddah et Taïf obtiennent le titre de Région mondiale de la gastronomie 2027. Cette distinction souligne…
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Cuisine
Le pain Tamees, voyage du goût vers l’Arabie saoudite
Le pain tamees incarne parfaitement le métissage culinaire au Moyen-Orient. Présent surtout en Arabie saoudite et dans le Golfe, ce…
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Cuisine
Le pain Al-Maqanaa : le goût de l’authenticité au cœur d’Al-Baha
Le pain Maqanaa, présenté par le pavillon de la région d’Al-Baha dans le cadre de l’initiative « Oasis de la…
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Cuisine
Al-Massabeeb : Patrimoine culinaire d’Al-Baha
Massabeeb représentent un élément central de la cuisine populaire de la région d’Al-Baha et constituent une partie importante du patrimoine…
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Sciences et Technologie
Le Barnouq : un joyau naturel de l’AlUla
L’AlUla célèbre la nature grâce à la plante saisonnière “Barnouq”, fongique, unique et précieuse. Après les pluies, cette plante apparaît…
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