Ce que nous savons, c’est que la saison du Hadj se déroulera pendant l’un des mois d’été .
Où en sont les fortes chaleurs et les embouteillages auxquels sont confrontés les pèlerins du Hadj ces jours-ci ?
Nous allons parler des principales recommandations en matière de santé et de nutrition :
Prévenir les intoxications alimentaires, en particulier celles dues à la salmonelle qui peut être transmise par :
1- L’absence de cuisson et la cuisson insuffisante de la viande.
2- La consommation de lait non pasteurisé.
3- Ne pas bien laver les légumes et les fruits avant de les manger.
4- Ne pas se laver les mains avant de préparer les aliments ou avant de manger.
5- Manger des aliments crus tels que des œufs.
Ou des aliments qui contiennent des œufs crus dans leur composition, comme la mayonnaise.
Prévention :
🔸 Laver soigneusement les fruits et les légumes à l’eau avant de les consommer.
🔸 Vérifier la date de péremption des conserves et des boissons.
Utiliser une petite quantité d’aliments en conserve pour s’assurer que toute la quantité est utilisée.
S’assurer qu’il n’y a pas de rouille, de gonflement ou de fuite de la boîte de conserve et qu’elle est bien fermée.
🔸 – Utilisez de l’eau propre, de préférence de l’eau minérale en bouteille, pour boire et cuisiner.
🔸- Éviter de consommer des aliments exposés aux insectes et à la contamination.
🔸- Se laver soigneusement les mains avant et après la préparation des aliments.
🔸 – Il est préférable de préparer les aliments en petites quantités et dès le matin.
Si vous n’avez pas accès à la réfrigération. Les restes de nourriture ne doivent pas être conservés.N’oubliez pas que la conservation d’aliments cuits pendant plus de deux heures à température ambiante ou dans des bus entraîne la prolifération de germes et des intoxications alimentaires.
🔸 – Veillez à consommer du lait et des yaourts pasteurisés.
🔸- Buvez régulièrement de l’eau et des jus de fruits en quantité suffisante.
Pour fournir à l’organisme l’énergie et les liquides nécessaires et prévenir la constipation.
🔸 – Préférer manger dans des assiettes et des cuillères en plastique propres et les jeter après avoir mangé.
🔸- Éviter de manger des fast-foods, des aliments gras et des sucreries.
Ces aliments provoquent des ballonnements, des indigestions, des troubles du côlon et réduisent l’activité de l’organisme.
Quelques-uns des aliments qui sont bons pour vous et importants pour votre énergie.
Quelques-uns d’entre eux:
Produits à base:
de céréales complètes / dattes / orge / avoine / riz brun / pâtes brunesPain brun / QuinoaVous devriez également prêter attention aux sources de protéines / œufs / viande rouge / poulet / thon / thon / poisson / fromage / yaourt et lait /.Parmi les meilleurs types de fruits qui donnent de l’énergie au corpsBanane / Pastèque / Pamplemousse / Mangue / Figue / Melon / Cantaloup / Orange / Raisin / Airelles /
Également des aliments qui sont bons pour la santé :
Noix crues / Tomates / Fèves de soja / Haricots / Épinards / Agrumes / Patates doucesRespectez toujours les conseils fournis par le ministère du Hadj et le ministère saoudien de la Santé.Ces organismes gouvernementaux prennent en compte toutes les méthodes de sécurité pour la santé et la sécurité des pèlerins.
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