une semaine de manger de la pastèque pour découvre un effet secondaire surprenant

Une journaliste américaine a tenté une expérience : manger de la pastèque tous les jours durant une semaine. Elle a découvert un effet secondaire méconnu.

Charlotte Hilton Andersen, une journaliste américaine, a tenté une expérience culinaire, à la demande de sa rédaction. Dans le journal The Healthy , la journaliste rapporte avoir mangé de la pastèque chaque jour durant une semaine. Une expérience qui lui a permis de découvrir un effet secondaire méconnu de ce fruit d’été si apprécié.

Précisant qu’elle adore la pastèque et que c’était même sa plus grosse envie de grossesse lorsqu’elle était enceinte, Charlotte Hilton Andersen indique n’avoir pas hésité une seule seconde lorsqu’on lui a proposé cette expérience.

Y a-t-il des risques à manger de la pastèque tous les jours ?

Une fois l’enthousiasme passé, la journaliste s’est d’abord demandé s’il était judicieux de manger de la pastèque tous les jours : n’y a-t-il pas des risques pour la santé ? Elle a alors interviewé la diététicienne nutritionniste Jessica Plowman, qui a rassuré : il n’y a pas de danger a priori à manger de la pastèque tous les jours, même si l’experte recommande plutôt de diversifier sa consommation de fruits et légumes, avec “un arc-en-ciel” de fruits et légumes par jour.

Si l’on a des troubles digestifs, il faut toutefois savoir que la pastèque peut provoquer gaz et ballonnements, et qu’elle pourrait même déclencher des migraines du fait de la présence en quantité d’un acide aminé, la tyramine, qui affecte la pression artérielle.

Gare aussi au diabète : avec 6 grammes de sucre pour 100 grammes en moyenne, la pastèque reste un produit sucré, bien que moins sucré que certains fruits ou produits transformés. Il peut ainsi être conseillé aux personnes diabétiques d’en limiter leur consommation, voire de ne pas en consommer du tout.

Enfin, prudence si l’on souffre d’allergie aux pollens d’ambroisie, car il existe un phénomène, rare cela dit, d’allergie croisée entre ambroisie et certains fruits, dont la pastèque.

 Les vertus de la pastèque

Très riche en eau, la pastèque est un fruit idéal l’été, pour garder un bon niveau d’hydratation. Elle est riche en lycopène, ce caroténoïde qui lui confère cette belle couleur rouge foncé, et qui est un antioxydant, luttant contre le stress oxydatif. De par sa composition, riche en lycopène mais aussi en vitamine C, la pastèque serait anti-inflammatoire. Le lycopène serait également bon pour lutter contre certains cancers, et contre les maladies cardiovasculaires, liste la journaliste.

Davantage de passages aux toilettes à prévoir !

Ce qui a le plus étonné la journaliste américaine, c’est l’hydratation qu’elle a obtenue grâce à sa consommation quotidienne de pastèque. La journaliste rapporte avoir constaté être allée plus souvent uriner, un des signes d’une bonne hydratation, sinon d’unesurhydratation. Un autre signe notable étant la couleur des urines : lorsqu’elles sont transparentes, on est très bien voire trop bien hydraté.

Selon la diététicienne nutritionniste, cet effet secondaire est toutefois à relativiser, car il serait très rare d’être trop hydraté, à moins de boire beaucoup d’eau en parallèle de sa consommation de pastèque. Pour les personnes ayant du mal à boire de l’eau dans la journée (notamment les jeunes enfants ou les personnes âgées), l’apport hydrique de fruits tels que la pastèque ou le melon serait très bénéfique pour aider à maintenir une hydratation suffisante.

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