Le Samil: le réfrigérateur du désert à travers le temps
L’année de l’artisanat : Le retour du « Samil », témoin vivant d’un héritage authentique
Dans le cadre de l’Année de l’Artisanat, le « samil » fait son retour sur le devant de la scène comme symbole vivant d’un patrimoine ancestral toujours présent dans la vie des habitants du désert de la région des frontières nord du Royaume. Pendant de longues années, il a représenté l’alternative naturelle au réfrigérateur moderne.
Un récipient traditionnel en cuir aux usages multiples
Le samil est un récipient traditionnel fabriqué à partir de cuir de chèvre ou de mouton, soigneusement tanné de façon naturelle. Il est utilisé pour conserver le beurre clarifié (samin), le lait fermenté et l’eau. Tout en préservant leur qualité et leur saveur pendant de longues périodes sans avoir recours à la réfrigération.
Un mode de vie et un héritage transmis de génération en génération
Bien plus qu’un simple récipient, le samil représente un mode de vie enraciné dans la culture bédouine. Fondé sur l’utilisation des ressources naturelles et le savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Un intérêt renouvelé dans les festivals et expositions
Aujourd’hui, le samil connaît un regain d’intérêt, notamment dans les festivals du patrimoine et les expositions artisanales organisés dans les différentes villes et provinces de la région.
Une utilité toujours actuelle dans les zones rurales
Encore utilisé dans les maisons rurales et les fermes. Le samil sert à conserver le beurre sauvage et le lait fermenté. En leur conférant une saveur particulière grâce à l’interaction avec le cuir naturel.
Le marché populaire d’Arar : une vitrine vivante de l’artisanat local
Le marché populaire de la ville d’Arar abrite encore de nombreuses artisanes qui exposent des produits comme le samil, les tissus en sadu, les fuseaux traditionnels. Ou encore les vêtements brodés à la main. Ce marché est devenu un lieu incontournable pour les habitants et les visiteurs désireux de découvrir la richesse du patrimoine artisanal de la région.
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