Voici une recette de snack léger, facile à préparer et à consommer pendant que vous regardez les matchs de la Coupe du Monde. Ces snacks sont parfaits pour partager avec vos amis et votre famille, et ils ne vous alourdissent pas pendant le match.
Recette : Brochettes de légumes et fromage blanc
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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200 g de fromage blanc (ou fromage frais)
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1 courgette, coupée en cercles
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1 tomate, coupée en cercles
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1 poivron rouge, coupé en cercles
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1/2 cup de tomates cerises
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4 cuillères à soupe d’huile d’olive
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2 cuillères à café de sel
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1 cuillère à café de poivre noir
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1 cuillère à café de paprika
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1 cuillère à café d’herbes séchées (basilic, thym, ou origan)
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20 brochettes en bois
Préparation : étape par étape
1. Préparer les légumes
Coupez la courgette, la tomate et le poivron rouge en cercles de taille moyenne. Coupez les tomates cerises en deux.
2. Préparer le fromage blanc
Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre noir et 1/2 cuillère à café d’herbes séchées. Mélangez bien jusqu’à obtenir une crème homogène.
3. Enfiler les légumes sur les brochettes
Sur chaque brochette, enfilez un cercle de courgette, un cercle de tomate, un cercle de poivron rouge et une tomate cerise. Répétez jusqu’à avoir 20 brochettes.
4. Badigeonner les brochettes
Badigeonnez les brochettes avec le restant d’huile d’olive, en ajoutant le sel, le poivre noir, le paprika et les herbes séchées restants. Mélangez bien pour que les légumes soient bien imprégnés.
5. Griller les brochettes
Grillez les brochettes dans un grill ou dans un four préchauffé à 200°C pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement dorés et Souples.
6. Servir les brochettes
Servez les brochettes avec la crème de fromage blanc. Vous pouvez également ajouter un peu de citron pour une touche de fraîcheur.
Conseils pour des brochettes parfaites
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Pour des brochettes encore plus légères, utilisez moins d’huile d’olive et plus d’herbes séchées.
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Vous pouvez ajouter du fromage gris ou de la crème pour une version plus riche.
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Si vous voulez des brochettes plus épicées, ajoutez un peu de piment rouge fini haché.
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Les brochettes peuvent être servies comme snack léger pendant les matchs, ou comme accompagnement pour des plats grillés.
Des snacks légers pour accompagner les matchs de la Coupe du Monde
Les brochettes de légumes et fromage blanc sont des snacks légers, savoureux et faciles à préparer. Elles sont parfaites pour partager avec vos amis et votre famille pendant que vous regardez les matchs de la Coupe du Monde. Ces snacks ne vous alourdissent pas et sont une alternative healthy aux snacks traditionnels.
Préparez ces brochettes de légumes et fromage blanc pour vos matchs de la Coupe du Monde et partagez-les avec vos amis et votre famille. C’est un snack léger, savoureux et healthy qui plaît à tous les goûts.
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