Cuisine
Un voyage gastronomique unique où les saveurs d’Arabie saoudite, du Golfe et du monde entier se rencontrent. Notre rubrique Cuisine vous propose : Des plats traditionnels saoudiens aux spécialités internationales et des Techniques de cuisine, conseils nutritionnels et idées de présentation.
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Mayada Badr : une ambassadrice de la cuisine saoudienne
Mayada Badr incarne l’un des modèles féminins saoudiens les plus inspirants, ayant su transformer sa passion personnelle pour la cuisine…
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Le pain Tamees, voyage du goût vers l’Arabie saoudite
Le pain tamees incarne parfaitement le métissage culinaire au Moyen-Orient. Présent surtout en Arabie saoudite et dans le Golfe, ce…
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Knafeh roulée à la crème : la pâtisserie orientale raffinée
La Knafeh roulée à la crème est l’un des desserts orientaux les plus célèbres, reconnue pour sa forme cylindrique et…
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Barres Butterscotch sans cuisson : L’indulgence froide irrésistible
Les desserts(Barres Butterscotch) sans cuisson représentent une véritable aubaine pour les gourmands pressés et les hôtes avisés. Sans nécessiter de…
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Le pain Al-Maqanaa : le goût de l’authenticité au cœur d’Al-Baha
Le pain Maqanaa, présenté par le pavillon de la région d’Al-Baha dans le cadre de l’initiative « Oasis de la…
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Al-Massabeeb : Patrimoine culinaire d’Al-Baha
Massabeeb représentent un élément central de la cuisine populaire de la région d’Al-Baha et constituent une partie importante du patrimoine…
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Gâteau Red Velvet : le dessert rouge délicieux
Le gâteau Red Velvet est l’un des desserts les plus célèbres au monde, reconnu pour sa couleur rouge distinctive et…
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Chefs saoudiens Noël : Classiques revisités ingrédients locaux
Chefs saoudiens réinventent Noël cuisine. Ingrédients locaux au cœur. Épices dates miel saoudiens. Menus festifs fusionnent traditions globales. Identité Kingdom. Par exemple, hôtels Jeddah…
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Al-Mutabbaq Saoudien : un plat traditionnel savoureux
Le al-Mutabbaq saoudien est un plat traditionnel très apprécié dans la cuisine saoudienne. Il se distingue par son mélange parfait…
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Mona Mousli : pionnière de la cuisine saoudienne contemporaine
Mona Mousli est l’une des cheffes les plus en vue du monde arabe, ayant réussi, grâce à son talent et…
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