Le mois de Ramadan modifie les habitudes alimentaires. Cependant, beaucoup craignent une prise de poids soudaine. Selon un rapport publié par Institut Pertanian Bogor, maintenir un équilibre nutritionnel reste essentiel. La docteure indonésienne Kristi Eviyanti propose ainsi un guide simple pour préserver la santé et le poids idéal durant le jeûne.
Modération à l’iftar
La spécialiste recommande d’éviter de se précipiter sur la nourriture dès l’appel à la prière. En effet, l’estomac reste sensible après plusieurs heures de jeûne.
Il convient donc de limiter les aliments riches en sel, en sucre et en graisses. À l’inverse, privilégier les fruits et les légumes aide à réguler l’appétit. De plus, consommer des protéines maigres favorise la satiété.
Elle conseille également d’opter pour des glucides complexes. Par exemple, le riz complet ou les céréales complètes apportent une énergie durable. Ainsi, ils réduisent les fringales nocturnes.
Activité physique et sommeil suffisant
Contrairement aux idées reçues, le repos total n’est pas recommandé. Au contraire, pratiquer une activité légère pendant 30 minutes par jour reste bénéfique.
La marche rapide ou la montée des escaliers soutiennent la dépense énergétique. Par conséquent, ces exercices contribuent à maintenir la forme physique.
Par ailleurs, le sommeil joue un rôle central. Un manque de repos peut perturber les hormones liées à l’appétit. Ainsi, il favorise la prise de poids et ralentit le métabolisme. Il est donc essentiel de dormir suffisamment et régulièrement.
Gestion des calories et hydratation
Le rapport insiste sur le contrôle des apports caloriques entre l’iftar et le suhoor. En outre, boire environ deux litres d’eau par jour soutient les fonctions vitales.
Il faut également éviter les graisses trans. Ces dernières augmentent le mauvais cholestérol et nuisent à la santé cardiaque. Ainsi, limiter les aliments frits et transformés reste une priorité.
Enfin, organiser les repas et collations aide à stabiliser le métabolisme. L’équilibre et la modération demeurent les clés pour préserver la santé et éviter la prise de poids pendant le Ramadan.
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