Cuisine
Un voyage gastronomique unique où les saveurs d’Arabie saoudite, du Golfe et du monde entier se rencontrent. Notre rubrique Cuisine vous propose : Des plats traditionnels saoudiens aux spécialités internationales et des Techniques de cuisine, conseils nutritionnels et idées de présentation.
-
Le Maamoul saoudien, trésor des fêtes
Le maamoul saoudien, plus qu’une simple pâtisserie, symbolise l’hospitalité et la joie dans les maisons du Golfe. Avec sa pâte…
Lire la suite » -
Délicieuses et rafraîchissantes : 5 fruits d’été
5 fruits d’été riches en fraîcheur et en couleur, en plus de leur goût délicieux et de leurs bienfaits pour…
Lire la suite » -
3 desserts orientaux à savourer en famille le soir
Quand la soirée tombe et que la famille se réunit, l’envie de douceur se réveille. Rien n’égale le charme des…
Lire la suite » -
Évitez l’étagère inférieure : conservez mieux vos aliments
Dans le réfrigérateur Chaque zone a un rôle spécifique Voici les aliments à ne jamais conserver sur l’étagère inférieure. Chaque…
Lire la suite » -
Comment éliminer la rouille de la cuisinière
La cuisinière est un appareil essentiel dans toute cuisine et si elle rouille, il existe un moyen simple de s’en…
Lire la suite » -
Falafel : une saveur égyptienne à la renommée mondiale
Chaque 12 juin, on célèbre la Journée mondiale de la falafel. Ce plat végétarien, connu sous le nom de ta’amia…
Lire la suite » -
Poulet au citron : une recette savoureuse et facile
Découvrez une recette savoureuse de poulet au citron, parfaite pour 6 à 12 personnes. Ce plat marie acidité, douceur et…
Lire la suite » -
Aïd al-Adha : bien congeler et décongeler la viande d’abattage
A l’Aïd al-Adha, la viande est abondante et partagée entre nécessiteux. Ainsi, il est essentiel de bien congeler et décongeler…
Lire la suite » -
Le foie saoudien : Comment le préparer à la maison
La façon dont le foie saoudien fonctionne sur ses origines est l’un des moyens les plus faciles que vous pouvez suivre…
Lire la suite » -
Basboussa Saoudienne Traditionnelle à la Noix de Coco
La Basboussa Saoudienne, ce délicieux gâteau de semoule imbibé de sirop, est un incontournable des desserts orientaux. Sa texture unique,…
Lire la suite »
