Cuisine
Un voyage gastronomique unique où les saveurs d’Arabie saoudite, du Golfe et du monde entier se rencontrent. Notre rubrique Cuisine vous propose : Des plats traditionnels saoudiens aux spécialités internationales et des Techniques de cuisine, conseils nutritionnels et idées de présentation.
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Le Sahlab, Boisson Chaude Traditionnelle pour les Jours Pluvieux
En Arabie Saoudite, les rares jours d’hiver frais déclenchent une tradition culinaire réconfortante : les boissons chaudes comme le sahlab.…
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Boisson chaude aux pommes : la boisson idéale de l’hiver
La boisson chaude aux pommes est l’une des meilleures boissons hivernales, offrant chaleur, goût riche et sensation rafraîchissante au corps.…
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Kaak saoudien : recette traditionnelle aux saveurs uniques
À l’approche de l’Aïd al-Fitr, de nombreux Saoudiens préparent le Kaak saoudien avec des saveurs traditionnelles soigneusement sélectionnées. Cette célèbre…
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Les douceurs de l’Aïd : une tradition qui réjouit le cœur des enfants
À l’approche de l’Aïd al-Fitr, les douceurs de l’Aïd occupent une place essentielle dans les préparatifs de la fête. Dans…
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Les dattes saoudiennes dominent les tables du Ramadan
Les dattes saoudiennes se distinguent par la culture et la production de grandes quantités de variétés de haute qualité, reconnues…
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Boissons de suhoor idéales pour réduire la soif
Pendant le mois de Ramadan, les boissons consommées au suhoor jouent un rôle essentiel. Elles hydratent le corps et compensent…
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La marissa de dattes : une boisson traditionnelle du Ramadan à Al-Baha
La marissa de dattes est l’une des boissons traditionnelles associées à la table du Ramadan dans la région d’Al-Baha. De…
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Riyad accueille « Sikkat Al-At’ima » à Qasr Al-Hukm
La Commission royale pour la ville de Riyad inaugurera le projet « Sikkat Al-At’ima » le 15 Ramadan 1447H (4…
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L’abricot, star gourmande des desserts faciles
L’abricot séduit par sa saveur douce et légèrement acidulée. Cependant, il brille aussi par ses bienfaits nutritionnels. Riche en vitamine…
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Iftar chez le chef de famille : une tradition ramadanesque
Avec l’arrivée du mois sacré de Ramadan, une tradition ramadanesque, l’iftar chez le chef de famille, refait surface dans la…
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